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GIE La Ferme de la Varenne

Panorama du magasin

Ce magasin pas comme les autres constitue une vitrine de la production locale. Ils étaient 6 à l’origine à créer l’association « Délicieux par nature », puis le GIE, la stratégie collective, ça marche !

Sous un même toit est rassemblé un grand nombre de produits issus des fermes alentour et/ou d’élevages dans les marais littoraux de Rochefort à la Seudre : viande de bœuf et de veau, porc et charcuterie, viande de lapin labellisée « Rex du Poitou », volailles, produits laitiers de Charente Maritime, miel des pâturages proches, huiles des estuaires charentais, farines produites et transformées à la ferme, pâtes, gâteaux, conserves, sels,… L’ensemble de ces produits présente un point commun qui en fait la spécificité du lieu : ils sont vendus directement par les producteurs eux-mêmes, sans intermédiaire.

Les producteurs présents ici mutualisent leur temps de commercialisation pour ne pas sacrifier le temps nécessaire à bien produire. Trois ans plus tard, le travail d’organisation fait ses preuves, passant de 6 à 30 producteurs engagés aujourd’hui, dans le fonctionnement de ce lieu, ce qui leur permet encore d’être à l’écoute des consommateurs. Le magasin propose une offre de produits fermiers frais, de saison et toute la traçabilité nécessaire, au prix le plus juste.

Acheter local favorise le maintien d’une économie rurale, l’entretien des marais et des paysages, réduit les quantités d’emballage et les transports, et assure le développement de nouveaux emplois. La Ferme de la Varenne a généré la création de 4,5 emplois sur les fermes et sur le magasin depuis son lancement.



Vente en direct des producteurs :

Ouverture du magasin :

- Du mercredi au vendredi 9h30 -12h30 et 15h00-19h00
- Le samedi 9h30- 12h30 et 15h00-18h00

Contact :

La ferme de la Varenne

Zac de la Varenne
RD137 
17 430 TONNAY CHARENTE
05 46 44 18 82
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