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EARL Atlantis

Le domaine d'EARL Atlantis




Le domaine ici surplombe le marais et la vallée de la Charente (inscrite Grand site) jusqu’à l’embouchure.

C’est sur cette terre de marais où vivaient ses grands-parents, que Philippe décide de se consacrer  exclusivement au métier d’éleveur, en particulier de jeunes bovins de race blonde d’Aquitaine,  nourris  à l’herbe, sans produit de traitement et vendus  en circuits courts.

« Notre entreprise familiale travaille à l’ancienne pour produire une viande de  broutard, c’est-à-dire issue de  jeunes bovins, à la chair rosée,  qui se cuisine comme le bœuf pour les parties à griller et comme le veau pour les parties à bouillir, avec toujours un goût et une tendreté incomparables. »

Vente directe  de ce produit:

Au magasin de la Ferme de la Varenne / Tonnay Charente

Heures d’ouverture :
- mercredi au vendredi 9h30 à 12h30 et 15h00 à 19h00
- samedi 9h30 à 12h30 et 15h00 à 18h00

Autres Activités :

Gîtes, chambres d’hôtes camping à la ferme (labellisés « Accueil Paysans »)

Site Internet : begaud-et-filles.e-monsite.com

La ferme est située sur la Vélodyssée

Contact :

Philippe BEGAUD

851 Route des deux roches
17 450 St Laurent de la Prée
06 03 06 80 91